装盘后撒点葱花，家常放入生姜、海鲜加入味精起锅，法红放入洗净的烧鱿鱿鱼在油里略煎一下  ，蒜泥 干辣椒爆香 。家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜大火烧开后煮至汤收汁，法红

提示：

　　1 、烧鱿

　　2 、家常八角 、海鲜油锅烧热 ，法红把生姜 大蒜籽切成末，烧鱿八角备用 。家常

　　5 、海鲜放入料酒 、法红酱油的量完全足够咸味 。不然烧好后的鱿鱼会变形。

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、干辣椒切成小段 ，至表面肉质变硬 。

责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2、不要加盐，酱油适量  ，

　　3、

　　4 、冰糖 、等稍微冷却后切小段即可。鱿鱼不要切开清洗，整只鱿鱼去内脏洗净，