蜂蜜就基本成熟了  。蜜蜂蜜酿蜜用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，采蜜成蜂时何 让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把花 内勤蜂接过花蜜后，完整将花蜜吸进体内的过程蜜囊 。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜，同时不断扇动翅膀 。采蜜成蜂主要成分是时何蔗糖 。能装下接近蜜蜂体重一半的把花花蜜  。这层蜡盖就像天然的完整密封盖，整个流程中 ，过程再经过过滤装瓶。蜜蜂蜜酿蜜 接下来是采蜜成蜂浓缩脱水。满载而归后，时何这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。中间要经历一场漫长而精妙的加工。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，通风加速了水分蒸发。而是一个专门的储存袋，而人类只是收获者。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，这个蜜囊并不是胃，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，然后集群扇风。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。香气和风味逐渐稳定 。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，反复地吐出 、当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，实则至关重要 。吸回，隔绝空气和湿气，蜜蜂体内有一种转化酶，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，并不会马上封存。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，把巢房口封盖起来。它飞回蜂巢 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，会把长长的口器伸进花心，酶类物质缓慢作用 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，交给内勤蜂。这个过程看似重复 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，