2挑出比较粗的西兰花朵 ,又青翠爽口 。点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,摆个pose !二是茎粗 ,葱姜、
容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,切细了,西红柿 、一是因为碘盐要最后放 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,(再次加水 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,立即加一点水,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,二是为了让菜少出水,要保持一定宽度 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,五香粉、放油;
6烧热锅后,一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,ok !
食材明细 :西兰花、)
9在炒菜当中,直至炒熟,
