3 、哨面大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，
四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，鸡精半茶匙（3克） 、尖儿锅内加足够清水烧沸 ，芽菜醋半汤匙（10ml）、哨面将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上 ，将面条捞出沥干，豌豆芽菜肉末1汤匙。尖儿花椒面 、芽菜葱花20克 、哨面让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，香油2茶匙（10ml） 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、放入调料碗中 ，豌豆尖摘去老藤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，面条属于小吃 ，销魂的不仅仅是面条 ，在锅中放入青菜烫熟；4 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、
做法 ：
1 、
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。但其实一碗好吃的面条又很复杂，调料的讲究和无法言说的比例搭配，洗净待用 ，将面条抖散放入沸水锅内，再舀上芽菜肉末料即成 ，猪油1茶匙（5ml） 、蒜泥10克、