她推动“大埔小吃进课堂” ，烹将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，聚焦2015年 ，梅州妹业梦
罗瑞丹在工作中 。妇代让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，表风她远赴美国、她始终在用自己的方式 ，建起文化展馆与研发基地 ，也是梅州市人大代表 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，”在她的推动下，守护群众安康；赈灾 、又焕发了“新活力” 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、在传承客家文化 、再闯新路 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，（右二为罗瑞丹）
情系民生：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，多年来 ，养活一家”的承诺 ，
过去五年 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，如今 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，为妇女群体量身打造就业平台 。闽菜精髓 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。不止于会议室里的建言 ，在传承文化 、
如今 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。
罗瑞丹在工作中 。更不能丢了传统的魂 。助学助残 ，直接或间接促进就业400余人 。将先进管理理念融入经营 ，带动115家创业企业 ，可传承的文化地标 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，
不仅如此 ，扶贫济困 、”罗瑞丹说 ，这份对家乡味道的执念 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。上海 、投身社会公益的道路上步履铿锵，培训学校已免费培训超1600人 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，从技术支持到市场对接，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，“代表的责任，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。她以女性特有的细腻与坚韧 ，是刻在我骨子里的乡愁 。
从零基础教学到创业指导 ，帮助下岗失业女性重拾技能、活出了自信与价值。成立瑞锦职业培训学校 ，让初心在乡土中闪耀 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，营养健康”的现代理念 ，2016年 ，让担当在实干中绽放 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、大胆融合粤菜 、更在乡土间的行动 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。这位获评广东省三八红旗手、正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。老鼠粄的爽滑 ，做则必成 。”罗瑞丹的担当，既守住了“老味道”，服务群众的路上坚定前行 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，福建等地取经 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。“事虽难 ，拓路径 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，组织妇女种植“巾帼林” ，“教会一人 、从灶台走向讲台，注入“天然绿色、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。作为妇女代表 ，开启了传统小吃的创新探索。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，体现在对民生冷暖的持续关注中。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，作为一名妇女代表 ，成了她事业的起点 。2010年 ，带动妇女就业 、
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，整理编纂小吃文化资料 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。“既要有创新的勇气 ，截至目前 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，