用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。鲜嫩把腌好的美味鸡腿排在上面 。盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡生抽一汤匙、简单盘中放姜片和葱段 ，做简红椒、版葱

鲜嫩葱切段 ，美味鸡腿洗净沥干 ，油鸡油鸡

　　做法：

　　1、简单水开后大火蒸8～10分钟 ，做简姜切片  ，版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙、葱姜 、切块装盘 ，用牙签戳些洞洞，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，

　　2、浇上一汤匙生抽，色拉油两汤匙、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，入蒸锅中 ，香麻油一汤匙。

　　3 、方便入味 。

　　5、腌制30分钟。

　　4、撒上葱花和红椒丝。浸入冰水中 。红椒切丝 。烧热后马上淋在鸡块上即可。

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、

　　6、