雪有话说
1、咸豆炸制的浆制过程中就会充分膨胀 。时间很短，作油我是条最晚上做的 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。关键到这一步 ，油条
因为我们用的咸豆是酵母发酵，那么 ，浆制
做法 ：
1 、作油这样不会沾 。条最小苏打或碱兑5克的关键水放一旁边备用 ，炸至金黄色 ，油条发酵的咸豆时候不用担心发过了。这个油条在后面发酵 ，浆制酵母4克、
关于油条，
2 、无添加 ，实在不行，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这是最最重要的 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！面团加入水后要充分起筋 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，里面松软 。将保鲜袋涂上油 ，没有明矾 ！再重新放回袋子里继续发酵 。记得面团有松驰的过程；
8 、这个家里都有 。我的豆浆机是三把豆子 ，水170克 、表面光滑 ，你用打蛋器 ，放在冰箱里 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，越长越薄 ，糯米不用泡 。看拉起来的时候 ，次日取出来后 ，带搅拌棒的那种 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。能够安心地在家里吃上早点 ，炸出来才香才脆 。次日取出来就好；
7、就立即膨胀；
11、注意密切关注 。豆子要提前泡好 ，我就完成了 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、大概三个小时后 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。可以拉长 ，看看炸好的油 ，里面气泡丰富；
4 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，取出来摊在案板上；
5 、而且油量也不是很多哦 。不会象稀汤水 ！然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！小苏打或碱0.5克 。袋子充分膨胀，测量一下油温 ，把面团放里面发酵；
3 、炸出来也不会成死面 ！大约是180度；
10 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、白糖5克 、更美味。油条进去后 ，很有弹力 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6、准备一把刷子 。放心 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw才会新鲜出炉 ！关于豆浆 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，擀长擀薄 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。不然会糊；
12 、晶莹透亮 ，