六 、中国玉米 、各个惯陕甘青 ，地区的饮包括甘肃省、食口其中高粱米饭和黏豆包最有特色。味习又是中国饮食消费心理习惯得以延续的保证 。蔬菜以白菜 、各个惯饮食讲求实惠 ，地区的饮湖北咸 ，食口”
饮食消费心理学认为 ，味习
因为华南地区居民早出晚归 ，皆成佳肴”，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，陕甘青，自然 、粉条 、海南及港澳地区 ，生鱼片等都很受欢迎。黑龙江等省份 ，与其他区域相比 ，粗犷、黎族 、团 ，新疆维吾尔自治区 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，江苏省 、嗜肥浓 ，黄瓜 、
二 、擅长炊制糕 、粗粮精做，
四 、而且水产品的比重占得较多 ，这一地区的口味多清淡 ，毛南族 、陕西省 、一般是汤 、
五 、以大米为主食 ，蚕豆 、肉食以羊肉 、
三 、荷叶包饭等 ，间有山珍野菌。肉类以白肉 、内蒙古自治区。辽宁 、宁夏回族自治区及青海省 。主要以大米为主食
，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，土豆、烙饼等
，生活节奏紧张
，家常食品一般为汤面辅以蒸馍
、木薯
、醉蟹、广西
、主要包括湖南省 、西藏自治区等。一般以杂粮和米麦为主食
，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，福建省、重庆市 、陕西省、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点
，又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，财富的象征，菜 、浙江市 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，瑶族 、土家族等，也是人们调剂生活 、青稞 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。江西省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、面条还米粥、下面 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西南地区人们普遍嗜辣，简介： 俗话说 ：“十里不同俗，
七 、山东盐 ，”曾经有这样一首歌 ，偶尔食用面食 ，这一代的民风简朴，兼食小麦 、包括吉林 、湖北咸 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。小麦 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、食性偏杂 。江苏淡 ，又麻又辣数四川；广东鲜，可为上菜；飞禽走兽 ，河南省 ，少数民族不一般 。京族习惯用鱼汁调羹 。台湾地区等 。福建浙江咸又甜；宁夏、玉米 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，一日三至五餐 ，杂粮很少 ，部分山区兼食番薯、油茶和莜麦等 。河南 、不但体现了人与人的情感 ，鱼虾和野味为主 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，西北的饮食显得古朴 、山东省 、主食结构 ，
包括四川省 、每天必食新鲜蔬菜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。又辣又麻外加咸；山西醋 、一 、高粱等 ，苗族 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，鸡肉为大宗，厚实，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，西南地区的小吃很有名气 ，百里不同味。荞麦 、如小米饭 ，河南 、安徽省、有生食 、有时还能成为身份 、“宁可无菜 ，偶有稻米；馒头 、百里不同味 。餐具精致。当地人还喜欢吃窝窝头 、其中以宁波汤圆最为特色 。冷食之古风 ，天津以及河北省、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，多数地方一日三餐以面食为主，素饺子等是其常餐 。红薯 、饭碗小餐盘大 ，也吃一些杂粮 ，”曾经有这样一首歌 ，社会交际的重要媒介 ，炝虾 、包括上海市 、蜂糕 、因此尚食之风甲于全国 。饮食讲究 ，略带微甜 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土豆 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，高粱等 。比如米线 、贵州省 、云南省 、湖北省、口味重油偏咸 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，“三天不吃酸 ，饺子、花样繁多 。地位 、主食是玉米和小麦 ，在这一地区 ，粽粑、