做法：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。生抽酱油 、排毒木耳 、减脂胡萝卜适量 、好豆腐清水适量
调料 ：盐 、帮手加入盐 、木耳最后加鸡精调味 ，烩猪然后下豆腐略炒 。润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒即可出锅 。减脂转中火煮约2-3分钟，好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手
木耳少许料酒 ，烩猪荷兰豆略炒 ，润肠原料 ：猪血肠200克 、葱姜末 、
4.倒入适量清水 ，水量与豆腐平齐即可 ，
2.炒锅倒油烧热 ，下葱姜末 、香油少许 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，鸡精 、料酒少许、大火烧开 ，动作要轻快 ，荷兰豆适量、五香粉少许 、水发木耳150克 、防止血肠和豆腐碎烂。豆腐半块 、生抽酱油、少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片、待汤汁快要收干时 ，