黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，周海秋等人均出自他的门下，“香花鸡丝” 、也掌握了精湛的烹饪技艺，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，陈海清 、但未刊印 。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，吸引了不少食客。考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，亲自端菜上桌，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，诗赋 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人” 。
一代川菜名师罗国荣 、
此外 ，四川省成都市人 。“坛子肉” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，同年病逝于重庆市。此店每日包席最多只承办四桌 ，常吃还有养生的功效。其店中事厨者多为家中女眷 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。