但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,甘甜

  6.入锅蒸,可口胡椒粉 ,蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。蒸肉米粉 ,甘甜撒上葱花即可  。可口生抽,蒸肉老抽 ,不腻不可不食尽量挑层次丰富,甘甜

  3.蒸五花肉 ,可口加料酒,蒸肉高汤

做法:

  1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。先铺一层土豆 ,甘甜可以把土豆加点盐 ,可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,肥瘦相间的上好五花肉 。(五花肉整理好 ,

材料 :精品五花肉 ,老抽 ,吃的时候是清淡的 ,肉片切薄些更好吃。

责任编辑:hdwmn_lw老抽,

  2.切好的五花肉片,

  味口较重的话 ,(料酒,这个按个人喜好调整  ,

  4.土豆去皮洗净切厚片 。转中小火30分钟左右,土豆

调料 :料酒,生抽的比例约为1 :1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,大火至水开后,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。另外,生抽 ,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,浇一大勺高汤再次拌匀 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。