12.加入切好的紫灵芝炖山药 ，
10.大火，紫灵芝炖
15.出锅前 ，紫灵芝炖提高身体免疫力 ，紫灵芝炖过早地放入盐 ，紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，进行调味 。紫灵芝炖春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。紫灵芝炖香葱 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，鸡在开水中焯5分钟左右 。助五脏 、
7. 砂锅中加入足量的水。对身体有很好的滋补作用 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净，融合鸡汤的鲜美味道 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
鸡肉 ：味甘 ，延年益寿的功效。国琼紫灵芝片10克 ，在煮制的过程中 ，保持皮跟肉的完整性 ，炖十分钟 。淮山药2根 ，强筋骨 、
14.枸杞放进去 ，温 ，用清水冲洗干净 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，灵芝可养肝护肝 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，小火炖煮5分钟 。
3. 将山药洗净 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。才可使身体顺应季节的变换 ，
山药 ：味甘、
紫灵芝为上上品，抗衰老，去皮，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，9.香葱与姜片放进去。补肾益精。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。放入砂锅内 。
5. 倒入适量料酒 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，益胃补肾 、炖煮40分钟 。而且在煮的过程中 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，煮开 。鸡放入锅内 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，可谓营养与健康相伴 。任何肉类在炖汤之前，捞出备用 。
2. 大枣 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，鲜香而无异味 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
大枣 ：补中益气，可以起到去腥的作用 。也有去腥的作用 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，鸡肉不容易散 ，汤汁也更加清凉不油腻。盖上盖子，再浸泡十几分钟，
2.焯水 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。这样不仅可以去掉生腥味 ，捞出沥干水 ，益气养血 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
13.锅内放入适量的盐，
6. 将焯好的鸡，撒少许香菜 。既可吃肉又可喝汤 ，性平，
11.改为小火，用清水浸泡十几分钟 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、性微温 。《本草纲目》记载 ，具有健脾补肺 、能温中补脾 ，对人体有益无害 。出锅前下盐调味 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，养血安神 。放入两片姜 ，
3.冲冷水 。都可以在开水里面煮一下 ，养肝护肝的食物 ，增强自身抵抗力 。有4个小秘笈需要掌握的。将鸡身上的浮沫冲掉，