探索餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 细分品类:茶饮微涨

细分品类
:茶饮微涨,餐饮西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。大盘现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元
。人均较3月的消费细分32.9元微降,餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。趋稳咖饮持平
,赛道为统计周期内降幅相对明显的正分赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。