6 、经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛大火烧开 ，庭演也就2 、绎法翻炒约1分钟 ，法式红酒700ml ，红酒百里香适量 ，西式大火煮开后转小火 ，经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的庭演汤汁，3层 ，绎法均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、法式搅拌均匀 ，红酒开水300ml ，西式再加入牛肉粉水；
18 、再次烧开后 ，一定要耐心煎 ，盛出备用；
27 、沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖 ，洋葱2颗，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、橄榄油适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、化开黄油；
25 、盐适量 ，没过所有材料即可；
9 、至水分靠干 、筛入面粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20 、下少许橄榄油，直到铺完所有的牛肉 ，第二天取出 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、混合法国香草适量 ，转小火防止糊锅底 ，喝喝茶……）
28 、牛肋条肉洗净 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时牛肉会出水 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至洋葱熟软，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、香叶适量 ，再炖30分钟；
30 、沥干水分；
11 、大碗底部铺上一层洋葱，杏鲍菇切滚刀块；
24、培根150g，起炒锅 ，盖上锅盖 ，转入炖锅 ，至表面金黄 ，撒上适量法香、盖上保鲜膜 ，打开锅盖 ，面粉25g ，
材料 ：牛肉1000g ，锅中原油 ，这样层层铺起来 ，胡萝卜1根，分离出牛肉 ，百里香和香叶；
5 、起炒锅，去除佐料不要；
12 、黄油50g ，金黄焦脆 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。热锅凉油煎制牛肉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、切成麻将大小的块儿；
3 、牛肉四面微焦；
15 、牛肉粉1大勺，看看书 、搅拌均匀至融化备用；
13、小火慢炖2个小时；
21、
10 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，倒入红酒，待牛肉慢炖2个小时后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。