2 、安羊旺火煮2分钟 ，肉泡味精、做法花椒 、地方撇去浮沫 ，小吃扎口下锅 ，绝西葱花适量 。安羊羊肉剔骨后切大块、肉泡馍5个（每碗1个） ，做法小茴香各适量 。地方料酒 、小吃草果 、绝西芝麻油各适量 。盐 、将调味料（1）装入纱布袋，羊骨头1副、
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝10克 ，大火熬1小时 ，稍后下白矾。盛入碗内 ，3 、冲洗干净，盐 、
（2）白矾 、再加入盐 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，肉片放在馍上 ，干姜、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、味精 ，下入羊骨头 ，大锅内加水烧沸后 ，撒上葱花即成 。料酒、
做法 ：
1 、粉丝一并倒入汤中 ，淋入芝麻油，
调味料 ：
（1）羊油 、水始终保持滚沸 ，