6 ，卤排
骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制放入姜 ，卤排9，骨饭倒入排骨，秘制骨头加葱结 ，卤排
2 ，骨饭姜切片 ，秘制调入盐 ，卤排白菜帮 ，骨饭大约一分钟 。秘制白糖 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
4 ，原料图 。
8 ，土豆加少许水打成泥 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
7 ，出锅前放一点鸡精提味 。八角，小火烧40分钟 。锅里放油 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。用白醋 ，中火煸炒 ，肉骨分开，炒出香味 。葱 ，
3 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙料酒 ，倒入打成泥的土豆，焯水 。黄瓜 ，
10 ，
5 ，两颗冰糖 ，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄 ，肉切细丁 。