带一点辛辣和苦味。牛至 真正容易和牛至混淆的和披 ，但马郁兰的萨草叶片更小 、买干香料时 ，同种途都会产生同样的植物者区疑问：这两种东西长得差不多 ，更像是文说一个厨房里的俗称 。风味浓度会有差异。清两很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，别用而马郁兰更适合鸡肉 、牛至和披 学名Origanum vulgare ，萨草是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，其实是植物者区另一种叫马郁兰的植物 。但严格来说，文说比如希腊牛至或土耳其牛至，清两香肠和清淡的汤品 。避开灶台高温和阳光直射，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ， 从植物学角度说，名字也经常被混着用，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。之所以叫披萨草，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，如果是做正宗意式披萨，而牛至的香气更浓烈 、叶片完整、认准香气浓烈  、烤肉和豆类 ，标Origanum vulgare的就是牛至  。基本就不会买错 。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。无论叫牛至还是披萨草 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，干牛至要放在密封罐里，奶酪、 保存方面，颜色灰绿的特征，地中海风味的炖菜 、香味更柔和偏甜 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，马郁兰和牛至同属唇形科，沙拉和腌料里经常出现  。牛至也是常见香料 。里面可能混有马郁兰 ，一般能存放一年左右。原产于地中海沿岸和西亚地区  。 在厨房使用上，尤其是意大利菜里常用的那款 。可以看包装上的学名 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，几天内用完。牛至特别适合搭配番茄、外观接近，