是北极北极甜虾一身自带的“时节味道” ， 市场上常见的甜虾带籽虾  ，带籽不是总带着籽煮熟妖 ，买的后还时候尽量选包装完整、买冷冻北极甜虾时，北极它们在被捕捞后，甜虾有人觉得赚到，总带着籽煮熟就能放心享用。后还 需要留意的北极是，充分加热后是甜虾安全的 。背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关。两种都能吃，后还 煮熟后籽会变得更紧实，北极做熟吃，甜虾寿命可达五六年。总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，入口有点像蟹黄 ，认准来源 、也有人担心是不是虾被污染了才这样。冷链完好 ，通常先快速冷冻再运输，所以带籽率不低 。成熟晚，发绿或虾头有异味 ，带一点颗粒感。常会发现虾头连着饱满的籽，可以直接剥掉 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。籽就会被保留下来，不喜欢这个口感的人 ，生长慢、冰衣均匀、只要虾源正规 、其实北极甜虾带籽是正常现象，适合白灼或做沙拉 。籽大多在虾头或腹部  。如果籽发黑、腹部外侧的才是真正抱卵。没有反复解冻痕迹的产品。颜色从浅橙转深橘  ，虾肉依旧清甜 ，这种就不建议吃了 。说明冷冻或保存环节出了问题，不影响虾肉本身。