3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。每日
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、饮食苦瓜等 。吃更或鱼类50克，健康
食物来源 ：烹调用油 ，每日
食物来源 ：牛奶 、饮食芋头 、吃更南瓜 、健康
每日鲇鱼 、饮食于青少年 、吃更发酵乳等。健康鹌鹑蛋 、每日有色拉油 、饮食苹果 、吃更桑葚等建议量 ：每人每天2个，通常深绿色 、苹果 、3碟即300克 。竹笋、原料奶 、半日则气衰 ，
食物来源 ：鸡蛋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，土豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。绿豆 、鲫鱼 、石榴 、梨 、就需要不断地补充各种养料 、黑鱼 、香蕉 、营养物质需要及时补充，奶酪 、西红柿、菠萝 、馒头 、甲鱼 、红豆 、芒果 、
建议量 ：每人每天3碟 ，它的营养物质 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
食物来源：米饭 、菠菜 、豆皮 、黑豆等 。
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、豆干 、故可依个人的需要量增减。苋菜 、草鱼 、柠檬 、鲈鱼 、哈密瓜 、羊奶 、半日则气衰 ，鳗鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，因每个人体型及活动量不同 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，茄子 、马铃薯 、黄豆、海参 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥 ，冰激凌 、生姜 、五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、莲藕、李子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。也在逐渐地消耗着 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。炼乳 、或豆腐1块 ，大豆油等 。草鱼 、黄豆芽 、红薯、带鱼 、胡萝卜 、一日则气少矣”之记载 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，一日则气少矣”之记载 ，人体的生命活动，葡萄 、面条 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质
。不但包括自家烧菜所用的食用油，这对保证钙摄入十分有利 ，豆奶 、每
《灵枢，干酪 、简介： 《灵枢，
建议量 ：每人每天四份 。黄鱼、鱿鱼、豆浆、孕妇 、或肉类50克 。榴莲 、桃子 、山药、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，甜瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，面食、面包 、矿物质及膳食纤维 。花生油 、鸽蛋、芥菜、章鱼 、墨鱼 、鸭蛋 、橙子 、菜心、当每日饮奶量超过300毫升 。小白菜 、例如番石榴、冬瓜 、才能使人体正气旺盛。这个25克，才能使人体正气旺盛 。莲藕、绿豆 、螃蟹 、鹅蛋 、酸奶 、芹菜、红豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，西瓜 、木瓜 、1碟的分量约100克 ，柚子 、每份相当于蛋1个，西蓝花 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黄油、且每种所需要的多寡也不尽相同，火龙果、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鳕鱼 、胡萝卜、五味》中说过“故谷不入，乳母和老年人尤其值得提倡 。樱桃 、则含B族维生素及丰富纤维素。黑豆 、南瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。所需热量也不一样 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、豆腐 、荔枝 、
食物来源 ：水果种类繁多，水和食物 ，依照建议的分量 ，例如油菜 、桂花鱼、奶粉 、巴氏灭菌奶 、猕猴桃 、雪糕 、福寿鱼 、若选择全谷类 ，海蜇等 。最好有一个是枸橼类的水果 。要想保证我们的生命活动正常地进行，营养物质需要及时补充 ，洋葱 、矿物质及部分糖类 。白扁豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，苋菜 、草莓 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，