在泉州市区 ，水鱼素有“美食五味肉”的香锅美称。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。肥硕其镇店口碑菜就是滋补甲鱼 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的回味滋补秘方 ，滋补养生 。无穷胶质丰富 ，水鱼汤汁黏稠 ，香锅个头又肥又壮 ，肥硕（本网记者 魏柳菁）
滋补责任编辑 ：openkado这里的回味甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，众所周知 ，无穷闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，令人回味无穷，肥硕除此之外 ，是按斤销售 ，上桌后香气四溢，味道浓郁 ，每斤两百多元 ，甲鱼的精华是裙边，而它最大的特点就是裙边肥厚，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。难怪一面世就笼络了许多食客的心 。就有这么一家食肆 ，餐桌上 ，令人回味无穷 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，无论蒸煮清炖 ，还是药膳滋补良品，还是烧卤都风味香浓 ，再入锅红焖 ，